Le hachis parmentier sournois

Quand on a des gosses comme les miens, qui détestent les légumes et qui ne font l’effort d’en manger que si on promet d’acheter quelque chose (merci belle-maman), il faut être rusé voire même sournois !!!
Dans une émission avec Cyril Lignac, j’ai vu qu’il mettait de minuscules petits morceaux de carottes et de courgettes, le tout bien mélangés avec la viande.
Du coup, j’ai dernièrement essayé et tout le monde a adoré !!
Mon Deuz à même dit que « Ca ne sent même pas les légumes » y a que mon Preums qui a râlé, mais qui a quand même été obligé de manger (oui, je force mes gosses à finir leurs assiettes…).
Ma ninouchette, forcément, à tout mangé mais elle, c’est un cas à part, elle mange de tout.
Sur ce, voici ma recette du hachis parmentier sournois :
Ingrédients :
1 échalote,
2 carottes,
1 courgette,
de la viande hachée,
de la purée en sachet (mais on peut aussi la faire maison, c’est meilleur)
Étape 1 : Taillage des légumes
Émincez finement l’échalote.
Coupez en julienne les carottes et la courgette. (Pour celles qui ne savent pas, vous pouvez aller voir ici ).
Étape 2 : Cuisson
Faites revenir l’échalote avec un peu d’huile d’olive.
Quant elle est transparente, mettez les carottes et la courgette.
Après les avoir fait suer, y ajouter la viande. Faites cuire environ 20-25 minutes
Étape 3 : Préparation de la purée
Là, c’est vous qui voyez ce que voulez comme purée 😉
Étape 4 : Le montage
Dans un grand plat, y mettre la viande avec les légumes rissolés et y ajouter la purée.

Étape 5 : Le gratinage

Mettez quelques lamelles de beurre sur la purée et soupoudrez de chapelure.

Mettez au four à 220° pendant 20 minutes.

Et voilà, vous avez sournoisement trompé vos enfants ^^

 

Publicités

4 réflexions sur “Le hachis parmentier sournois

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s