Reveillez la mama qui sommeille en vous 🙂 Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 oignon,
• 2 tranches de pain de mie,
• 10 cl de lait,
• 1 jaune d’œuf,
• 400 g de bœuf,
• 2 cs de persil haché,
• 400 ml de sauce tomate cuisinée,
• Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 210° (therm.7).
2. Pelez et hachez l’oignon.
3. Faites tremper les 2 tranches de pain dans le lait.
4. Mélangez dans un récipient l’oignon, le pain essoré, le jaune d’œuf, le bœuf haché, le persil. Salez et poivrez.
5. Façonnez-les en boulettes et rangez-les dans un plat huilé allant au four.
6. Couvrez avec la sauce tomate cuisinée et enfournez pendant 20 minutes.
7. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis.
8. Égouttez, servez avec les boulettes et leur sauce.

Bon appétit !