Les allergies…

Arf, les allergies… Je crois que je pourrai m’en plaindre pendant des heures si je le voulais.

Et encore, je pense que justement, même si c’est désagréable et parfois douloureux, j’estime avoir de la chance car ce sont des allergies bénignes par rapport à d’autres.

Avant l’age adulte, RAS, rien à signaler en ce qui concerne les allergies, je pouvais manger et respirer ce que je voulais.

Après ma première grossesse, je me suis rendue compte que je ne supportais plus de manger du poivron… Mais j’ai mis des années à comprendre que c’était ça qui me donnait des maux de ventre à me tordre de douleurs pendant des heures.

Et encore quelques année supplémentaires pour comprendre aussi que le paprika me faisait le même effet… Forcément, la paprika est de la poudre de poivrons séchés… La gourdasse ^^

A ce stade, je dois environ 35 ans, soit presque 10 ans à flipper de manger quelque chose qui contiendrait du poivron et/ou du paprika. Depuis, j’épluche donc les étiquettes des aliments que je suis susceptible d’acheter. Idem au restaurant, je suis obligée de demander au serveur si la sauce contient un de ces ingrédients… (Et certains serveurs parfois disent non et 15 min après ingestion, je fais qu’il a menti !!).

J’ai toujours le droit à une tête étonnée, car ce n’est pas quelque chose de courant a priori !

A l’aube de la quarantaine, une nouvelle allergie est survenue et bien plus emmerdante (il faut appeler un chat, un chat) que 2 ingrédients faciles à éliminer : l’allergie aux sulfites.

J’ai découvert que cette saloperie se trouvait dans énormément d’aliments et également dans certains médicaments.

Je me suis d’ailleurs retrouvée aux urgences à cause d’un médicament contenant des sulfites… J’avais l’impression d’avoir des braises dans l’estomac. J’avais du mal à manger et j’ai dû me nourrir de pain et d’eau pendant plusieurs jours car rien ne passait.

Comment je me suis rendue compte que c’était les sulfites ? Au départ, je pensais être allergique aux crevettes. J’avais acheté des crevettes sous vide et je m’étais retrouvée pliée en deux 15 min après en avoir mangé… J’étais quand même étonnée (et dégoûtée) car je mange des crevettes depuis mon enfance et il ne s’étais jamais rien passé.

Du coup, je n’ai plus voulu manger de crevettes pendant longtemps… Moi qui adore ça, c’était vraiment ballot !!

Et puis, au détour d’un sandwich tartiné à la savora, j’ai compris ma douleur… La même que pour le poivron et que pour les crevettes… J’ai jeté un œil à la composition et j’ai lu « Sulfites » et là, j’ai compris.

Ce n’était pas aux crevettes que j’étais allergique mais à ses conservateurs !!

J’ai fini par comprendre pourquoi certaines choses toutes prêtes me faisaient mal au bide, c’était à cause de ça ! Il faut donc maintenant que je lise chaque composition pour savoir si je peux manger ce que je veux acheter ou non.

Et méfiance avec les produits qu’on a l’habitude d’utiliser : parfois, les fabricants changent leur recette en cours de route et me voilà avec un mal de bide carabiné…(Comme par exemple, le hachis parmentier de chez Bolino… )

Mais c’est sans compter mon allergie aux graminées qui cette année, me fait ressembler à un lapin qui aurait chopé la myxomatose (les yeux qui grattent, pleurent, éternuements et tutti quanti…), les acariens, la poussière, la cortisone…

J’ai développé ça en vieillissant… Sympa la prédisposition génétique… Je m’en serai allègrement passée, surtout pour les médicaments, va soigner une allergie quand tu ne supportes pas la cortisone toi… Le gag !

Certaines allergies, notamment celle aux sulfites, est difficilement repérable car il y en a partout et on ne s’en rend pas forcément compte. Il m’a fallut des années pour faire le rapprochement et comprendre que c’était bien ça qui me rendait malade.

Malgré tout, je ne m’en sors pas trop mal. Je regarde les étiquettes, je me lave les yeux à la période des graminées et globalement, ma vie ne craint rien.

J’ai une grande pensée à toutes les personnes multi allergiques, celles dont l’allergie peut être fatale parce que moi au pire, je n’aurai mal que quelques heures, je serai ensuite fatiguée et la vie continuera.

Si vous avez le moindre doute, pratiquez l’éviction (c’est comme ça que j’ai trouvé) et surtout, parlez-en à votre médecin 😉

Ma semaine en image #23

Que cette semaine est longue… J’ai l’impression que chaque jour est une semaine !!

Bosser m’ennuie, m’ennuyer m’ennuie… Je ne suis motivée par rien, je ne pense qu’à une chose : les VACANCES !!

J’ai encore un bon mois avant d’y être pour de bon… Je me dis que je tiens le bon bout, surtout que les gosses terminent leur année dans 1 semaine !! Le bonheur… Parce que même sortie du confinement, il fallait quand même vérifier les leçons et les devoirs… J’ai cru devenir dingue plus d’une fois !! Plus qu’une semaine à tenir…

J’espère que le mois de juillet ne sera pas trop hard, il y a des années, on bosse comme des esclaves pour que les dossiers soient bouclés.

Et puis franchement, cette chaleur de dingue d’un coup comme ça, ça n’aide pas non plus… On est vidé de notre énergie (moi en tout cas ^^).

Je vais profiter de ce petit WE pour recharger les batteries, profiter de ma famille en faisait une petite sortie samedi après-midi (en espérant qu’il ne pleuve pas…) et en glandouillant le reste du temps ^^

Sur ce,

Cake aux pommes caramélisées

A la demande de mon mari, j’ai fait un cake aux pommes. Mais je n’avais pas envie de faire un cake aux pommes tout simple, alors je l’ai un peu pimpé 😀

J’ai plutôt l’habitude de faire des cakes natures pour que tout le monde puisse en manger à la maison mais finalement, il n’y a que lui qui les mange…

Je suis partie sur la base d’un quatre-quarts et ensuite, je l’ai un peu fait à la one again ^^

Ingrédients :

  • 4 petites pommes,
  • 4 œufs,
  • 200 g de farine,
  • 150 g de sucre + 3 CS pour les pommes,
  • 200 g de beurre (je cuisine toujours avec du demi-sel),
  • 1 sachet de levure.

Préparation :

1. Pelez, enlevez le trognon puis râpez les pommes. Les faire précuire et caraméliser dans une petite casserole à feu moyen, avec 3 CS de sucre.

J’ai tenté avec des morceaux de pommes, mais ils se sont tous collés dans le fond du moule, et pourtant, celui-ci était chemisé… Une catastrophe au découpage, les tranches se défaisaient car la moitié du cake était plus sec…

La pomme cuite va donc permettre au cake de garder tout son moelleux et ne sera pas sec, même après quelques jours (si vous arrivez à le garder aussi longtemps. Le mien a vécu 48h 😀 )

2. Préchauffez le four à 180 °, grille à mi hauteur.

3. Pendant que les pommes cuisent, mélangez les œufs et le sucre. Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure. (J’ai tout mélangé au batteur électrique).

4. Versez les pommes sur la préparation et mélangez bien. A ce stade, la pate parait un peu liquide mais c’est normal.

5. Transvasez la préparation dans un moule à cake et mettez au four pendant 40 min. A mi-cuisson, j’ai posé une feu de papier d’alu pour que le dessus ne soit pas trop doré.

Bon appétit ! 🙂

Sérum repulpant à l’acide hyaluronique – DIY

Ca faisait un moment que j’avais envie de tenter l’acide hyaluronique mais j’ai mis un certain temps à me lancer… Généralement, je fais souvent les choses après tout le monde ^^

J’avais tellement entendu parler de ses bienfaits pour améliorer l’élasticité de la peau, l’hydratation ou encore, et c’est ce qui m’intéressait le plus, la réduction des rides

Comme j’ai envie de passer de plus en plus à des produits clean, notamment pour ma peau (pour les cheveux, comme ils sont colorés, je suis encore aux 100 % produits cracra).

J’ai donc décidé de trainer mes guêtres sur le site d’Aroma-zone pour voir si je trouverai mon bonheur.

J’ai donc jeté mon dévolu sur la recette du sérum ultra repulpant.

Pour cela, il faut :

– 1 sérum actif concentré d’acide hyaluronique : il est très concentré en acide hyaluronique naturel par rapport aux autres sérums du commerce. Il a des poids moléculaires différentes, ce qui fait que le sérum pénètre les différentes « couches » de la peau.

– Elastine booster

– 30 gouttes de collagène végétal

– 1 goute de fragrance Sublime

Ensuite, la recette est simple : il faut ouvrir le flacon de sérum, et y mettre les gouttes.

Je ne parle que de gouttes contrairement à la recette, car mon mari, en rangeant la salle de bain, a égaré le pot d’élastine booster… Du coup, j’ai fais sans pour cette fois ci.

Il va falloir que je retourne toute la salle de bains pour faire la recette correctement ^^

Etant sensible aux parfums forts, je peux assurer que la fragrance Sublime ne cocotte pas et laisse un parfois subtil, qui finira par s’estomper rapidement.

L’application du produit est très agréable. Il pénètre facilement, ne colle pas et comme dit plus au haut, il sent bon sans pour autant être entêtant.

Concernant l’efficacité, je trouve effectivement que ma peau est moins déshydratée. J’ai moins la peau qui pèle sur le front et sur le nez, zone principalement déshydratée chez moi (et qui fait très moche quand je mets du fonds de teint).

Quand mon flacon sera terminé, j’en refabriquerai certainement car je suis très contente de ce produit… Et ce coup-ci, il y aura tous les ingrédients ^^

J’ai fais un test ADN (et il y a eu des surprises…)

Pour Noël, comme des milliers de personnes, je nous ai offert un test ADN.

Super original, hein… !

A la base, c’était pour savoir si mon mari avait de la famille en Argentine, puisqu’il sait que certains membres ont émigrés là bas, il y a environ une cinquantaine d’années.

On reçoit donc le test, on s’écouvillonne les joues et c’est parti mon kiki… On a attendu environ 3 semaines/1 mois, sachant que les deux retours sont partis ensemble mais que j’ai eu mes résultats une semaine avant mon mari… Je vous dis pas l’attente pour lui, il n’en pouvait plus ^^ (Un vrai gosse 😀 )

On reçoit donc nos résultats par mail et oh, surprise, elle n’est pas là où on l’attendait… Du tout !

Ayant fait mon arbre généalogique sur plusieurs générations , j’ai été très surprise de découvrir que j’avais beaucoup de « Péninsule ibérique » (35 %) alors que mon arbre se barre en Belgique et en Russie… J’ai aussi de l’anglais à 22 %, je ne sais pas d’où il vient celui là non plus ! Il va falloir creuser un peu pour comprendre d’où ça vient…

Mon mari, portugais pure souche, a de la « Péninsule ibérique » mais pas tant que ça finalement. Il a pas mal de « Pays de Galles » et de pays scandinaves… Ca explique ses yeux bleus et ses cheveux blonds… Mais à une époque, les vikings ont eu des terres dans le nord du Portugal, ceci explique surement cela !

La grosse surprise n’est pas de me retrouver à un quart espagnol ou que mon mari est finalement plus gallois que portugais… La surprise est que j’ai découvert un membre proche de ma famille, complètement ignoré d’elle.

J’ai découvert grâce à ce test un demi-frère par mon père. Personne n’était au courant, pas même lui puisque son ancienne copine de l’époque ne lui a jamais dit qu’elle attendait un enfant.

On s’est donc envoyé quelques messages, et puis on a décidé de s’appeler. On est resté presque 3 heures au téléphone lors de notre première conversation… J’avoue que j’étais fébrile, me demandant si c’était bien réel, si ce n’était pas une blague…

Depuis janvier, nous communiquons sur nos vies, nos enfants, ce que l’on aime ou pas. On a aussi échangé des photos. A priori, il y aurait un petit air de ressemblance, mais rien en vaut une vraie rencontre.

Je lui ai également envoyé une photo de notre père, car il n’en avait pas et ne connaissait donc pas son visage.

Ce qui est drôle, c’est qu’il vivait à 15 km de là où j’ai passé toute mon adolescence, en ignorant que nous étions si proches l’un de l’autre. Comme quoi, le monde est petit parfois…

Nous avions prévu de nous rencontrer mais le confinement en a décidé autrement. Nous devrions prévoir une rencontre au mois de juillet… Je sens que ce jour là sera particulier.

J’espère que l’énergie qui passe entre nous sera identique en vrai. On s’entend vraiment bien et ça serait dommage que ça ne se passe pas bien… Je ne pense pas mais on ne sait jamais. On est parfois plus à l’aise au téléphone et puis, même si on se parle et qu’on a du sang en commun, nous restons des inconnus l’un pour l’autre.

Quand j’y pense, je me dis que c’est un truc de fou. On ne s’attendait vraiment pas à ça. Cette découverte n’a pas fait l’unanimité de mon côté de la famille, ma mère ayant particulièrement mal pris que je veuille prendre contact… Je n’aborde donc pas le sujet avec elle, cela vaut mieux !

Dans quelques semaines, on se rencontrera pour de vrai, whaou, je sans que je ne vais pas dormir la veille ^^

J’ai maintenant 1 grand frère de plus, 3 neveux de plus, et une nouvelle branche sur mon arbre 🙂

J’ai testé la Boucherie Dynamique

Acheter sa viande sur internet, ça ne parait pas très naturel hein ?! Et pourtant, c’est tellement pratique, et puis, on le fait bien via le drive de nos supermarchés alors je me suis dis pourquoi pas ?

La viande en barquettes de supermarché, c’est pas trop mon truc, et aller faire le marché ou aller à la boucherie du coin, non plus. Trop de monde, pas toujours de choix et c’est souvent cher, il faut bien le reconnaitre.

Etant une mini famille nombreuse, avec 2 ados qui dévorent comme des ogres, il faut être stratégique pour faire les courses, satisfaire ces estomacs gloutons et ménager le porte-monnaie ^^

J’étais donc en quête de bons plans quand je suis tombée sur le site de la boucherie dynamique.

J’ai jeté un œil là-dessus, et aussi sur les commentaires, histoire de voir où je mettais les pieds.

Globalement, les gens étaient contents de leur commande, je me suis donc jetée à l’eau.

Déjà, bon point pour eux, ils livrent partout en France, ce qui n’est pas forcément le cas chez les concurrents.

J’ai commandé plusieurs fois le colis du mois et aussi le colis économique. Il y a également des colis que bœuf, ou que poulet… On n’est pas obligé de commander en colis, on peut également commander les produits que l’on souhaite.

La viande est de qualité, comme dans une boucherie traditionnelle. J’avoue ne jamais avoir été déçue.

Une fois, dans une commande, la barquette de steaks hachés s’est percée (surement à cause d’un autre emballage), j’ai appelé le service clients qui m’ont remis une barquette de steaks hachées lors de ma prochaine commande. Vu que la chaine du froid n’avait pas été rompue, j’aurai pu les manger mais comme nous avons des enfants, le SAV nous conseillé de les jeter… C’est le chien qui a été content de ses repas ^^

Dans certaines commandes, il y a également des sacs congélation, ce qui est très appréciable.

Pour la livraison, on peut choisir de se faire livrer du mardi au samedi, par camion frigorifique et colis isotherme.

Ca fait quelque temps que je n’ai pas commandé et j’ai été surprise de voir qu’il y avait maintenant des frais de livraison à hauteur de 15 €. Je trouve que c’est cher, surtout quand on commande pour 150 ou 200 €…

Un petit geste aurait été sympa pour les grosses commandes, je trouve ça dommage. Mais pour ceux qui sont proches du magasin, la livraison gratuite (mais il faut que votre code postal soit inscrit dans la tournée (à ce que j’ai compris).

Ce seul bémol ne m’empêchera pas de recommander chez eux, une fois que j’aurai mon nouveau gros congélo (parce que le petit 3 tiroirs qui siffle, j’en peux plus :-/ ).

Pour l’organisation, c’est super pratique. Plus besoin de courir, on choisi ce que l’on veut, dans les proportions que l’on veut (et c’est respecté) et on se fait livrer quand on veut. Elle est pas belle la vie ^^

Non, sérieusement, je trouve que c’est super pratique et je n’hésiterai pas à continuer à me simplifier la vie 😉

A la découverte de l’Algarve

Après notre escale à Salamanque, direction l’Algarve.

J’ai réussi à trouver une super petite maison, magnifique, au calme, avec un petit patio et une piscine (autoportée mais on était content quand même), avec vue sur la mer !!

Pour avoir cette maison, j’ai quand même dû réserver plus d’un an à l’avance, mais ça en valait largement la peine. La maison est très propre, fraîche (on y a dormi comme des bébés) , les proprios sont gentils et attentionnés. J’y retournerai avec plaisir !

Moi qui connaissais que le nord du Portugal, j’ai remarqué que le sud était très différent de part son paysage (les plages sont souvent bordées de falaises), son architecture (les maisons sont petites, blanches avec des angles arrondis) ou même sa façon de vivre (très farniente et hyper touristique…).

Il y fait également bien plus chaud, mais le soir, la fraîcheur s’installe grâce à l’océan, ce qui permet de dormir correctement.

Par contre, si vous êtes frileux, vous oubliez la baignade ^^. Du nord comme au sud, l’eau est trop froide pour s’y baigner… Je me fais souvent traiter de petite nature par les portugais, mais tant pis, j’assume ce côté chochotte 😀

Mais j’ai quand même profité du soleil avec ses magnifiques couchés ^^ Le soir, en baladant mon chien, profitant du silence de la nature, je me posais tranquillement sur un rocher et j’admirais le soleil se coucher.

Pendant notre séjour, nous avons été au Château de Silves, à quelques kilomètres de Carvoeiro.

Castelo de Silves… Un véritable château fort ! (Cette photo ne lui rend absolument pas justice)

En vacances, j’aime beaucoup visiter et découvrir. Je préfère ça a la plage, même si avec les années, je commence à apprécier glandouiller sur le sable… Ca aide d’avoir des enfants plus grands !

Un superbe spectacle vivant y était joué. On a eu une chance de dingues car on a eu les dernières places pour le spectacle de 20h, sinon, on aurait dû attendre 22h30… Autant dire qu’on aurait laissé tomber !

Le spectacle était conté en portugais et je n’ai pas compris un seul mot ^^ mais il était simple de comprendre puisque le thème était « Les Maures contre les Vikings ». En jetant un œil sur wiki, j’ai su que des Vikings avaient été engagés par les Portugais pour bouter les Maures en dehors du Portugal en échange de terres.

Cette petite semaine nous aura fait le plus grand bien. On a pu se détendre au calme et profiter de la famille.

Cette région est magnifique et franchement, hormis 2/3 balades, on a pas visité grand chose… Ce qui est dommage car il y a énormément de choses à voir.

Pour les amoureux de la nature, il y a aussi de très belles randonnées à faire, notamment le sentier des 7 vallées suspendues, qui longe toute la côté.

Ce poste est vraiment un tout petit aperçu de cette belle région, il ne lui rend absolument pas justice. Si vous souhaitez vous rendre en Algarve, il y a énormément de sites qui pourront vous aider par rapport au type de vacances que vous souhaitez.

Toujours est-il que le Portugal sera toujours cher à mon coeur, puisque c’est ma patrie d’adoption ♥

Ma semaine en image #22

Commencer la semaine par un jour férié, moi je dis que c’est une semaine qui commence bien ^^

Profiter un WE de 3 jours, c’est génial. Une grasse mat supplémentaire… En fait, on devrait toujours avoir des WE de 3 jours, franchement !!

Le moins dans cette semaine, c’est le méga pic d’allergie…

Les yeux rouges, qui grattent, qui font mal et qui finissent par gonfler… Je passe mes soirées à me laver les yeux (il y a quelques années, j’aurais trouvé cette phrase bizarre…)

Mais soyons tout de même positif car il a fait un super temps en début de semaine.

Il faisait super chaud et j’ai même pu profiter pour lire sur ma terrasse. Il ne manquait plus qu’une belle piña colada, mon cocktail préféré ♥, et j’aurais été aux petits oignons sur mon transat ^^

Fini de rêver de vacances et de caliente, la pluie a de nouveau débarqué et j’ai de nouveau froid…

Je suis une grande frileuse et le yo-yo des températures ne me convient pas vraiment. C’est soit il fait froid, soit il fait chaud, mais on alterne pas 28° pendant 3 jours et ensuite, 17°, bordel !!!

Ouais, je sais, je m’énerve un peu… C’est pas grave le temps qu’il fait. C’est pas grave mais ça fait chier, put***.

De toute façon, le beau temps revient toujours alors : :-p

Quel que soit le temps, profitez quand même de votre WE 😉 Canapé + netflix ou sortie en famille, à vous de voir !

Le « Pousse plus vite »

On dirait un nom de formule magique dans Harry Potter ^^

Mais il n’y a rien de magique là dedans, malheureusement… !

A la naissance de la Ninouche (il y a de ça presque 8 ans), je me suis coupée les cheveux assez courts… Ce que j’ai vite regretté… Les épis, se coiffer tous les matins, les demi longueurs peu flatteuses… On est parfaite uniquement quand on sort de chez le coiffeur, il faut être honnête !

J’avais donc essayé de faire pousser mes cheveux plus vite, histoire de retrouver un petit carré.

A cette époque, j’avais essayé le jus de gingembre, idée que j’avais trouvé sur le blog « Les cheveux de Mini » qui n’existe malheureusement plus aujourd’hui, mais on peut la retrouver sur sa page YT.

Mais depuis quelques temps, à force de renseigner sur le net, j’ai trouvé un autre coup de pouce moins galère à faire que le jus de gingembre.

Je fais donc environ 1 fois par semaine, mon masque « Pousse plus vite« . J’étais déjà une adepte des bains d’huile de coco pour entretenir mes cheveux, donc ça ne change pas tellement de mes habitudes.

Je mélange donc :

1 CS d’huile de coco, (Pour l’huile de coco, si elle est solide, il faut la liquéfier en la passant au micro-onde mais pas trop longtemps pour qu’elle ne soit pas bouillante).

1 CS d’huile de ricin,

1,5 cc d’huile de moutarde.

Temps de pause : 20 minutes

L’huile de coco possède des propriétés qui permettent de nourrir, d’apaiser et de faire briller les cheveux.

L’huile de ricin redonne de la brillance, douceur et souplesse à nos cheveux. Elle stimule la pousse des cheveux, ainsi que les cils et les ongles.

L’huile de moutarde est à utiliser avec précaution. Elle est fortement piquante et chauffante car elle active la circulation sanguine. En Inde et au Maghreb, elle est réputée pour favoriser la pousse des cheveux et lutter contre leur chute.

Si vous avez le cuir chevelu sensible, je ne vous conseille de ne pas en mettre dans ce masque. Moi qui ne suis pas particulièrement sensible, je sens bien que ça me picote la couenne ^^

L’huile de coco permet à l’huile de ricin de bien se mélanger, car c’est une huile très visqueuse, assez difficile à utiliser seule.

Après avoir poser, c’est le moment rincer. Un voire deux shampoings peuvent être nécessaires, l’huile de ricin est coriace à enlever !

Perso, je laisse mes cheveux sécher naturellement. Je me retrouve avec une tête à la Mafalda ^^ mais mes cheveux sont tout doux, j’adore !

Je vais essayer de tenir un journal de pousse mensuel, sur mon compte Insta, pour voir l’évolution de cette méthode.

PS : Vous pouvez acheter tous les ingrédients nécessaires sur le site d’Aroma-Zone.

J’ai acheté l’huile de ricin à la pharmacie et l’huile de coco bio en supermarché, il n’y a que l’huile de moutarde que j’ai acheté sur Aroma-Zone.