Menus de septembre 2020 #14

Alors comme prévu, j’ai rien planifié pendant les vacances, et au bout de 2 mois à manger n’importe comment, mon corps n’en peut plus de la friture, des pâtes et autres… Je crois que je n’ai pas vu un fruit depuis des semaines :-/

Photo de Daria Shevtsova sur Pexels.com

A la rentrée, c’est comme pour la nouvelle année, on est plein de bonnes résolutions… ^^ Enfin, si j’arrive à les tenir !

Du mardi 1er au 6 septembre :

MIDISOIR
Mardi 1erTajine de poulet aux courgettes
Mercredi 2Cuisses de poulet rôties +
pommes noisettes
Clafoutis de haricots verts
Jeudi 3Escalopes marinées aux épices +
galettes de légumes
Vendredi 4Quiche lorraine WW
Samedi 5Haricots verts bolognaisePavé de saumon + frites
de carottes
Dimanche 6Curry de choux fleurs & brocoliRisotto de tofu fumé & courgettes

Du lundi 7 au 13 septembre :

MIDISOIR
Lundi 7Gratin dauphinois + soupe
Mardi 8Petit pois à l’ancienne
Mercredi 9Gratin de pâtesEscalope et galettes de légumes
Jeudi 10Gratin de courgettes à la viande hachée
Vendredi 11Pizza maison
Samedi 12Saumon en papillote
et frites de carotte
Fondu bourguignonne
Dimanche 13Cordons bleus et gnocchisSoupe poireau/ PDT et tartines au fromage

Du 14 septembre au 20 septembre :

MIDISOIR
Lundi 14 One pot aux gnocchis
Mardi 15Cuisse de poulet rôti à l’ail + PDT
Mercredi 16Curry thaï de poisson au lait de coco
Jeudi 17Pain de viande à la courgette
Vendredi 18Pizza maison
Samedi 19Gratin de courgettes à la viandePique nique : bagel au saumon
Dimanche 20Croque-MonsieurResto

Du 21 septembre au 27 septembre :

MIDISOIR
Lundi 21Soupe de poireau-PDT
Escalope grillée + petits pois
Mardi 22Haricots verts bolognaise
Mercredi 23Croque-MonsieurClafoutis de haricots verts
Jeudi 24Curry de choux-fleurs, brocolis et riz basmati
Vendredi 25Tajine de poulet aux courgettes
Samedi 26Sauté de bœuf aux brocolisPizza maison
Dimanche 27

J’ai fais ma feignasse, je n’ai absolument rien préparé pour la fin du mois… Donc la dernière semaine, c’était roue libre ^^

Tant pis, je ferai mieux la prochaine fois 😉

Le brookie, étonnant mélange entre brownie et cookie

Bien que cette recette ne soit pas une nouveauté (J’ai toujours un train de retard ^^), je n’avais jamais tenté de la faire… Ma marmaille est tellement difficile, même en ce qui concerne les gourmandises…

INGREDIENTS :

Pour le brownie :

  • 2 œufs,
  • 80 g de beurre,
  • 80 g de chocolat noir pâtissier,
  • 60 g de farine,
  • 60 g de sucre,
  • 20 g de poudre d’amande.

Pour le cookie :

  • 1 oeuf,
  • 80 g de beurre,
  • 160 g de farine,
  • 150 g de pépites de chocolat noir,
  • 50 g de cassonade,
  • 20 g de sucre,
  • 1/2 sachet de levure chimique.

PREPARATION :

  1. Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beure dans une casserole à feu doux. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange beurre-chocolat, puis la farine et la poudre d’amande.
  2. Versez la pâte dans un moule de 20 x 20 cm tapissé de papier cuisson. Préchauffer le four à 180 °.
  3. Préparer le cookie : Tamiser la farine et la levure. Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre moi avec la cassonade et le sucre. Ajouter l’œuf, mélanger. Incorporer la farine et les pépites de chocolat. Mélanger rapidement.
  4. Répartisser la pâte à cookie dans le moule sur le brownie. Faire cuire 20 à 25 minutes. Laisser tiédir avant de démouler et de couper en carré.

Visite aux chandelles à Vaux-le-Vicomte

Cela doit faire 3 ans que j’en parle tous les étés et cette fois, ça y est, on a enfin été visiter le Château de Vaux-le-Vicomte aux chandelles.

Je peux vous dire que tout le monde, y compris mon grand ado, était emballé d’y aller !

Nous avions prévu la visite à 19h, ce qui nous donnait largement le temps d’arriver, de pique-niquer et de profiter du parc magnifique !

On a pas eu de bol, on s’est un peu pris la pluie pendant notre pique-nique (J’avais préparé de supers bagels au saumon fumé, Philadelphia et ciboulette en plus) … On s’est réfugié sous des arbres, avant de se prendre une pluie de marrons ^^ Heureusement, il était temps de rentrer dans la Château.

Nous avions déjà visité une partie du château il y a 2 ans si je me souviens bien, à la période de Noël… Il est magnifiquement décoré, avec de vraies feux de cheminées… Un véritable privilège de se balader dans un château qui vit !

A l’intérieur du château, toutes les bougies sont des fausses, pour ne pas abîmer les lieux mais honnêtement, on ne voit pas la différence. L’ambiance est telle qu’on n’y prêt pas attention. Tout est feutré et intime grâce à la lumière, on se sent presque comme chez soi ^^

Après nous être balader dans presque toutes les pièces du château, y compris les énormes cuisines, nous voilà de nouveau dehors (et sans pluie) pour admirer Vaux-le-Vicomte aux chandelles !

Le spectacle est sublime, je dirais même magique… J’en garde encore des étoiles dans les yeux quand j’y pense !

La prochaine fois, je pense qu’on ira en amoureux pour dîner et profiter tranquillement du parc.

Vous pouvez encore en profiter cette année jusqu’au 3 octobre. Pour réservez, c’est juste ici. Et pour les enfants, il y a la location de costumes ♥