Menu d’octobre #9

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Octobre et presque fini et pour une fois, je mets mes menus en avance 😀

Vendredi 2 :

Soir : Tagliatelles à la carbonara

Samedi 3 :

Midi : Croque Monsieur & frites

Soir : Au resto pour fêter les 60 ans de belle maman 🙂

Dimanche 4 :

Midi : Brunch

Soir : Soupe Choux-fleurs, carotte & cumin

 Lundi 5 :

Soir : Pâtes à la bolognaise

Mardi 6 :

Soir : Steaks & pâtes

Mercredi 7 :

Soir : Soupe de légumes & cake jambon gruyère

Jeudi 8 :

Soir : Tagliatelles à la carbonara

Vendredi 9 :

Soir : Velouté de petits pois & crêpes

Samedi 10 :

Midi : Rôti de porc & frites

Soir : Soupe de légumes & risotto

Dimanche 11 :

Midi : Gratin de pâtes au jambon

Soir : Tartiflette

Lundi 12 :

Soir : Jambon et petits pois carottes

Mardi 13 :

Soir : Courgette à la tomate & semoule

Mercredi 14 :

Soir : Quiche Lorraine

Jeudi 15 : 

Soir : Poissons panés et gnocchis

Vendredi 16 :

Soir : Saucisses purée

Samedi 17 :

Midi : Riz crémeux aux lardons

Soir : Pizza maison

Dimanche 18 :

Midi : Reste riz crémeux aux lardons

Soir : Spaghettis bolo

Lundi 19 :

Soir : Soupe + poêlé dinde à la crème et pates

Mardi 20 :

Soir : Poissons panés et pommes de terra sautées

Mercredi 21 :

Midi : Gratin de pates

Soir : Pot au feu

Jeudi 22 :

Midi : Hachis parmentier

Soir : Soupe + reste gratin de pates

Samedi 24 :

Midi : Omelette

Soir : Raviolis

Dimanche 25 :

Midi : Jambon et PDT noisettes

Lundi 26 :

Soir : Croque Monsieur

Mardi 27 :

Soir : Soupe, mini pizzas et/ou cake jambon gruyère

Mercredi 28 :

Soir : Gratin de macaronis et brocoli

Jeudi 29 :

Midi : Poissons panés et pâtes

Soir : Soupe et crêpes au fromage

Vendredi 30 :

Soir : Velouté de potiron et saucisses momies

Bon appétit 🙂

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Un mal pour un bien

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Faire ses comptes, c’est chiant

J’ai eu l’idée saugrenue de me mettre au kakebo qui apparemment aide la ménagère chinoise à faire ses comptes mais j’ai eu beau essayé, ce n’est pas pour moi et ce pauvre kakebo a fini au fond un tiroir (et surement même dans d’une poubelle).

A force de farfouiller sur le net sur trouver ce qui me correspondait le mieux, j’ai trouvé un tableau excel sur le forum des Fly Ladies Francophones, forum qui peut aider n’importe qui avec un peu de bonne volonté à tenir un budget et/ou sa maison !!

J’ai donc repris mes comptes en main (parce qu’une de mes résolutions de cette année est d’E-CO-NO-MI-SER !!), j’ai tout épluché, tout inventorié et me voilà donc avec le cas de conscience et la claque de la vérité : je vis au dessus de mes moyens

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J’achète de façon compulsive, beaucoup sur le net et pas toujours des choses très utiles.

Du coup, j’ai commencé par virer mon compte Paypal (qui peut te tuer un budget en un rien de temps), arrêter d’emmener ma CB et mon chéquier au boulot (c’est principalement à ma pause de midi que je fais des achats, le reste du temps, je n’ai pas le temps bicoz ma marmaille) et prévu de stopper ma CB différée contre une immédiate pour janvier.

Alors oui, c’est chiant de tout pointer, presque chaque jour, mais finalement, c’est devenu une habitude. Dès que j’arrive au boulot, je checke mes comptes 😀

C’est finalement avec sérénité (alors qu’avant, c’était plutôt l’angoisse) que je fais mes comptes et mes petites prévisions pour les mois futurs

Moi avant d'apprendre à gérer mon fric
Moi avant d’apprendre à gérer mon fric

Donc, passer le moment de stress quand on répertorié tout et qu’on se dit « Je vais jamais y arriver !!! » en ayant les larmes aux yeux, on se rend compte que c’est bien plus agréable de savoir où l’on va, de payer ses factures à temps, de pouvoir mettre un peu d’épargne de côté pour les vacances, anniversaires ou encore, juste en cas de coup dur et surtout, surtout, ne plus être à découvert !!

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Pour finir, il n’y a pas de secret, l’on récolte (généralement) ce que l’on sème et même si pour l’instant, il n’y a que de petites pousses sur mon compte en banque, et bah, je suis vachement contente de moi !!! 🙂

SOS soupes

Vous connaissez le SOS cookies, le sos gâteaux & cie. ?!

Moi je me lance dans le sos soupe.

Pas pour offrir hein, j’aurai l’air un peu bizarre mais vu que l automne est officiellement là, je me suis dis que c’était le bon moment pour m’organiser.

J’ai donc rempli plusieurs sacs congélation avec les mêmes proportions et fini la corvée d’épluchage et découpage quand je rentre du boulot le soir !!
Je n’ai plus qu’à jeter mes légumes dans ma casserole et je gagne du temps (Précieux en ce moment. ..)

Donc pour une soupe pour 5 personnes (qui donne pour 2 fois) :

Ingrédients :

1 quart de chou vert
6 carottes
1 navet
1 courgette
2 pommes de terre
Du bouillon de poulet
1 cs d huile d’olive

Préparation :

1. Couper les légumes en morceau et les laver.
2. Mettre les légumes dans un faitout avec le bouillon (maison ou en cube) et recouvrir d’eau.
3. Faire cuire à petite ébullition pendant 40 min (les légumes doivent se couper facilement à la cuillère).
4. Ajouter 1 cc d’huile d’olive et mixer.
5. Saler si besoin.

Généralement, je rajoute des petits croûtons pour que ma marmaille ne considère pas la soupe comme une punition. ..

Force est de constater que ça marche 😀

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