Muffins au chocolat Van Houten

Chocolat addict, soyez les bienvenus ^^

J’avais déjà fait des cupcakes au nutella, cette fois-ci, je pâtisse avec ma Ninouche des muffins au célèbre chocolat noir Van Houten.

Vous êtes prêt ?! C’est parti, voici la recette !

INGREDIENTS POUR 12 MUFFINS

  • 75 g de chocolat en poudre non sucré Van Houten (ou une autre marque),
  • 150 g de sucre,
  • 170 g de farine,
  • 150 g de lait (on peut remplacer le lait animal par du lait végétal),
  • 150 g de beurre salé fondu (du beurre doux fera l’affaire ^^),
  • 3 œufs,
  • 1 sachet de levure.

PRÉPARATION

1. Dans un grand saladier, tamiser le chocolat en poudre (ceci évitera les grumeaux). Ajouter ensuite la farine au chocolat tamisé, ainsi que la levure et mélanger.

La Ninouche en action ^^

2. Faire fondre le beure et ajouter le en mélange chocolat/farine.

Fouetter jusqu’à ce que le beurre soit correctement incorporé.

3. Ajouter ensuite le lait et continuer à fouetter. Puis en dernier, ajouter les œufs.

La pâte est prête, il ne reste plus qu’à la mettre dans ces caissettes.

Pendant que je prépare les muffins, j’en connais une qui en profite pour lécher le fouet du batteur… ^^

Quelle gourmande celle-là !!

Voici donc les muffins, prêts à être enfournées à 180 ° pendant environ 30 minutes.

Je n’ai absolument pas pensé à les prendre en photo à la sortie du four. Quand j’ai voulu le faire, il n’y en avait déjà plus ^^