5 gratins pour affonter le froid

J’adore faire des gratins, parce que c’est pratique, ça va vite et que généralement, tout le monde aime ça (sauf des gars, les relous, qui ne veulent pas manger de légumes… tant pis pour eux, soit ils mangent, soit ils se font un sandwich !)

Voici donc ma sélection des 5 meilleurs gratins à faire quand il fait froid !


1. LA TARTIFLETTE

Oui, oui, je la classe dans la catégorie gratin. Avec ses pommes de terre et son fromage fondant, y a pas à dire, on se sent tout de suite bien après ^^

Bon, on est d’accord que la tartiflette est un plan de WE, parce qu’un midi au bureau, on est pas prêt de bosser 😀


2. LE GRATIN DAUPHINOIS

Là encore, je trouve qu’il n’y a rien de plus bon qu’un bon rôti de boeuf saignant, accompagné d’un beau gratin dauphinois !

Rien que d’y penser, j’ai faim ^^

On est encore sur un plat pré sieste mais bon, c’est l’hiver, il fait froid… Quoi de mieux de faire un petit roupillon après manger ??


3. LE GRATIN POMMES DE TERRES – COURGETTES

Ce plat fut une grosse révélation pour moi, car j’ai toujours trouvé les courgettes assez fades, même si c’est un légume dit « facile ».

On peut le manger seul ou en accompagnement d’une viande. Quand je le fais, il ne fait jamais long feu ♥


4. LE GRATIN DE MACARONIS

C’est le gratin qui connait le plus grand succès à la maison… Je le fais généralement le mercredi quand mes ados mangent chez nous le midi ou encore pendant les vacances, et pour la même raison.

En plus d’être super bonne et économique, cette recette cale bien les estomacs de nos ados gloutons !


5. LE GRATIN DE PATES AU THON

Cette dernière recette est devenue un classique ces derniers mois. Je cherchais une recette de gratin « qui change » et économique ! Tadamm, la voici !

J’avoue qu’au départ, j’avais un peu peur d’une recette avec du thon en conserve et finalement, pas du tout. C’est super bon, se conserve très bien et c’est encore parfait pour les voraces que j’ai chez moi ^^


J’ESPERE QUE JE T’AI DONNÉ DES IDÉES !

QUEL GRATIN TE DONNE ENVOI ?


J’ai testé l’application JOw : courses et menus en 5 minutes

Ca faisait un moment que je voyais passer cette application sur les réseaux sociaux et j’ai eu envie de tester !

Rien n’est plus casse-pied pour moi que de faire les menus chaque semaine… Et puis un changement culinaire ne peut pas faire de mal, j’ai donc testé JOW pendant 1 semaine, pour une famille de 5 personnes.

QU’EST CE QUE JOW ?

JOW est une application qui vous permet de commander tous les repas de la semaine en quelques clics, et vous propose des recettes adaptées à votre régime alimentaire.

Les courses sont générées automatiquement et il suffit de se faire livrer ou d’aller au drive de votre supermarché habituel.


L’utilisation

Son utilisation est assez simple.

Tout d’abord, vous choisissez votre supermarché.

Ensuite, il suffit de sélectionner les recettes qui vous plaisent, et les ingrédients sont directement mis dans le panier.

On a bien sûr la possibilité d’en supprimer ou de changer de marque si vous le souhaitez.


COMBIEN CA COÛTE ?

L’application est gratuite mais il y a 0,99 € de frais de service.

Il faut reconnaitre que ce n’est pas onéreux pour le gain de temps obtenu.


mon avis

Je n’ai fait qu’une seule commande et j’avoue que mon avis est mitigé.

Les plus :

  • Un vrai gain de temps car les courses dont faites en un tournemain. Il suffit juste de rajouter les produits d’hygiène/divers à votre panier et c’est fini.
  • Les recettes proposées sont variées, pour tous les goûts et surtout, l’on peut demander l’éviction de certains ingrédients (coucou mon allergie)
  • Ca ne coûte presque rien, à peine 1 € pour le service, alors que le gain de temps est considérable (dans mon cas).

Les moins :

  • Certaines recettes sont assez fades, comme le gratin de pates, lard et cabécou par exemple et pourtant le cabécou est un fromage assez fort.
  • Pour le ramen, c’est juste un assemblage de produits industriels. Je le savais mais bon, c’est pas top top non plus. Après, j’ai fais mon choix en conséquence et pour un dimanche midi rapide, c’était assez bon.
  • Petit bémol par contre pour les quantités. J’avais choisi certains plats pour 7 personnes car nous ramenons nos gamelles pour le lendemain midi au travail. Les quantités sont pantagruéliques !! Car même si nous sommes de bon mangeurs, nous avons eu du rab pour plusieurs jours ^^

Je pense donc que je l’utiliserai de temps en temps, histoire d’avoir de nouvelles recettes mais pas régulièrement.


EST CE QUE TU CONNAIS CETTE APPLICATION ?

DIS MOI CE QUE TU EN PENSES EN COMMENTAIRE


Menus de décembre 2022 #19

Je n’ai pas partagé les menus de novembre parce qu’en novembre, ça a été la merde totale, que j’ai complément dépassé mon budget et que clairement, on a super mal mangé…

J’ai pour objectif de ne pas dépasser les 150 €/semaine que je me suis fixée, y a plus qu’à !

Semaine 48

MidiSoir
Jeudi 1erSteack & frites
Vendredi 2Gratin de pâtes au thon
Samedi 3Omelette PDTPates bolo végane
Dimanche 4Pizza maisonRouelle de porc & purée

Idées dessert/goûter : gâteau au yaourt à la noix de coco


Semaine 49

MidiSoir
Lundi 5Bœuf sauté aux brocolis & riz
Mardi 6Hachis parmentier
Mercredi 7Bœuf mijoté
Jeudi 8Omelette PDT
Vendredi 9Quiche lorraine et quiche PDT/chèvre
Samedi 10reste quiche
Dimanche 11

Idées dessert/goûter : biscuits spirales choco vanille


Semaine 50

MidiSoir
Lundi 12Gratin de pates au thon
Mardi 13Cote de porc et gratin courgette/PDT
Mercredi 14Croque monsieurPates au saumon
Jeudi 15Cordon bleu & haricots vert
Vendredi 16Burger maison & frites
Samedi 17Jambon-coquillettesEscalope & gnocchis
Dimanche 18Pates carbonaraPoisson pané & riz portugais

Idées dessert/goûter : brioche japonaise


Semaine 51 (semaine JOW)

MidiSoir
Lundi 19Gratin de pates au lard & cabecou
Mardi 20Brochette de poulet tsukune
Mercredi 21Boulettes à la bolognaise
Jeudi 22Tagliatelles au saumon
Vendredi 23Ramen au bœuf
Samedi 24Camembert rôtiPizza maison
Dimanche 25Mac doMafé de poulet, riz & haricots vert

Idées dessert/goûter : brownies, cookies


Semaine 52

MidiSoir
Lundi 26
Mardi 27
Mercredi 28
Jeudi 29Gratin de pates au thon
Vendredi 30Pizza maison
Samedi 31Resto
Dimanche 1erBrunchEscalopes panées & gratin de courgette/PDT

Idées dessert/goûter : pain au lait aux pépites de chocolat

Est ce que vous préparez vos menus à l’avance ?

Dites le moi en commentaire 🙂

Menus d’octobre 2022 #18

Hé, mine de rien, j’arrive relativement bien à tenir mes menus (et donc mon budget !).

J’intervertis parfois les jours par manque de temps et de temps en temps, les enfants râlent parce que c’est ENCORE la même chose… S’ils étaient moins difficiles aussi…

Semaine 40

MidiSoir
Lundi 3Cotes de proc grillées et purée
Mardi 4Rouelle de porc rôtie & riz portugais
Mercredi 5Escalopes panées & haricots vertsRamens de poulet
Jeudi 6Pates carbonara healthy
Vendredi 7Tartiflette
Samedi 8Jambon / coquilletteBurgers maison & frites
Dimanche 9Gratin de pates au thonSoupe & feuilleté au fromage

Idées dessert/goûter :


Semaine 41

MidiSoir
Lundi 10Saumon et carottes rôties
Mardi 11Cuisses de poulet rôties & crumble de courgettes au chèvre
Mercredi 12Gratin pates/lardons/béchamelRepas portugais
Jeudi 13Roti de bœuf sauce teriyaki et gratin PDT courgettes
Vendredi 14Saumon et carottes rôties au thym
Samedi 15Spaghettis boloTarte tatin à la tomate
Dimanche 16Omelette PDTLasagnes

Idées dessert/goûter : crêpes au sucre ou au nutella, cookies


Semaine 42

MidiSoir
Lundi 17Gratin de pâtes au saumon
Mardi 18Steak & frites
Mercredi 19Repas avec mes BP
Jeudi 20Côtes de porc grillées & purée
Vendredi 21Burger maison & frites
Samedi 22Croque-monsieurPizza maison
Dimanche 23BrunchHachis parmentier

Idées dessert/goûter : brioche japonaise


Semaine 43

MidiSoir
Lundi 24Pilons de poulet marinés soja/miel, haricots vert et riz
Mardi 25Gratin de pâtes au thon
Mercredi 26Spaghettis bolo végane
Jeudi 27Sauté de porc mijoté et riz
Vendredi 28Ramen de poulet
Samedi 29BrunchPenne à la carbonara
Dimanche 30Cuisses de poulet rôties, riz portugais & haricots vertSoupe et feuilleté au fromage

Idées dessert/goûter : brownies, cookies


Est ce que vous préparez vos menus à l’avance ?

Dites le moi en commentaire 🙂

Menus de septembre 2020 #14

Alors comme prévu, j’ai rien planifié pendant les vacances, et au bout de 2 mois à manger n’importe comment, mon corps n’en peut plus de la friture, des pâtes et autres… Je crois que je n’ai pas vu un fruit depuis des semaines :-/

Photo de Daria Shevtsova sur Pexels.com

A la rentrée, c’est comme pour la nouvelle année, on est plein de bonnes résolutions… ^^ Enfin, si j’arrive à les tenir !

Du mardi 1er au 6 septembre :

MIDISOIR
Mardi 1erTajine de poulet aux courgettes
Mercredi 2Cuisses de poulet rôties +
pommes noisettes
Clafoutis de haricots verts
Jeudi 3Escalopes marinées aux épices +
galettes de légumes
Vendredi 4Quiche lorraine WW
Samedi 5Haricots verts bolognaisePavé de saumon + frites
de carottes
Dimanche 6Curry de choux fleurs & brocoliRisotto de tofu fumé & courgettes

Du lundi 7 au 13 septembre :

MIDISOIR
Lundi 7Gratin dauphinois + soupe
Mardi 8Petit pois à l’ancienne
Mercredi 9Gratin de pâtesEscalope et galettes de légumes
Jeudi 10Gratin de courgettes à la viande hachée
Vendredi 11Pizza maison
Samedi 12Saumon en papillote
et frites de carotte
Fondu bourguignonne
Dimanche 13Cordons bleus et gnocchisSoupe poireau/ PDT et tartines au fromage

Du 14 septembre au 20 septembre :

MIDISOIR
Lundi 14 One pot aux gnocchis
Mardi 15Cuisse de poulet rôti à l’ail + PDT
Mercredi 16Curry thaï de poisson au lait de coco
Jeudi 17Pain de viande à la courgette
Vendredi 18Pizza maison
Samedi 19Gratin de courgettes à la viandePique nique : bagel au saumon
Dimanche 20Croque-MonsieurResto

Du 21 septembre au 27 septembre :

MIDISOIR
Lundi 21Soupe de poireau-PDT
Escalope grillée + petits pois
Mardi 22Haricots verts bolognaise
Mercredi 23Croque-MonsieurClafoutis de haricots verts
Jeudi 24Curry de choux-fleurs, brocolis et riz basmati
Vendredi 25Tajine de poulet aux courgettes
Samedi 26Sauté de bœuf aux brocolisPizza maison
Dimanche 27

J’ai fais ma feignasse, je n’ai absolument rien préparé pour la fin du mois… Donc la dernière semaine, c’était roue libre ^^

Tant pis, je ferai mieux la prochaine fois 😉

Menu de juin 2020 #13

Voici les menus pour le mois de juin. J’avoue que ce mois a été difficile niveau organisation… Moitié télétravail, moitié maison avec les gosses qui ont aussi repris à mi temps puis à plein temps, j’étais complètement à l’ouest ^^

Comme d’habitude, j’espèce que ces menus vous aideront dans votre organisation et vous donnerons des idées.

Bon appétit ! 🙂

Lundi 1er juin :

Midi : Croque-Monsieur courgette/chèvre – Soir : Haricots verts bolognaises

Mardi 2 juin :

Soir : Tajine de poulet aux courgettes

Mercredi 3 juin :

Soir : Curry de dinde à la carotte

Jeudi 4 juin :

Soir : Poisson en robe de courgette

Vendredi 5 juin :

Soir : Curry thaï de poisson au lait de coco

Samedi 6 juin :

Midi : Quiche lorraine sans pate – Soir : Gratin de pates.

Dimanche 7 juin :

Midi : Sushis – Soir : Wok de nouilles et dès d’omelette

Lundi 8 juin :

Soir : Reste gratin de pates + steack

Mardi 9 juin :

Midi : Burger maison + frites au four

Mercredi 10 juin :

Soir : Steack et palets de légumes

Jeudi 11 juin :

Midi : Cordon bleu et kidsmile – Soir : Poulet sauté aux haricots verts

Vendredi 12 juin :

Soir : Curry thaï de poisson au lait de coco

Samedi 13 juin :

Midi : Pâtes à la carbonara – Soir : Bœuf sauté aux brocolis + riz basmati

Dimanche 14 juin :

Midi : Carri de poisson + riz – Soir : Steak + frites

Lundi 15 juin :

Soir : Gratin de carottes à la semoule et au cumin

Mardi 16 juin :

Soir : Escalope de dinde aux petits légumes

Mercredi 17 juin :

Soir : Croque-Monsieur

Jeudi 18 juin :

Soir : Haricots verts bolognaises

Vendredi 19 juin :

Soir : Escalopé panée et palets de légumes

Samedi 20 juin :

Midi : Clafouti de haricots verts – Soir : Purée jambon

Dimanche 21 juin :

Midi : Curry de choux fleurs/brocoli + riz – Soir : Steak + petits pois

Lundi 22 juin :

Soir : Tajine de poulet aux courgettes

Mardi 23 juin :

Soir : Hot dog + frites

Mercredi 24 juin :

Soir : Quiche lorraine sans pâte

Jeudi 25 juin :

Soir : Escalope + gratin de courgettes à la cancoillotte

Vendredi 26 juin :

Soir : Steak grillé et PDT au four

Samedi 27 juin :

Midi : Foie grillé et purée de carotte au cumin – Soir : Pizza

Dimanche 28 juin :

Midi : Curry de poulet au quinoa – Soir : Haricots verts carbonara

Lundi 29 juin :

Soir : Wok de nouilles et dès d’omelette

Mardi 30 juin :

Soir : Gratin de pâtes à la béchamel et bacon